人们一贯出游的方式，都是一键导航。殊不知，导航的侧重点，更多的是线路的交通通畅性，而非景观性。同样的出发地、目的地，完全按照导游走的线路，大都没有绕行国道、县道的风光好。 新华社伦敦8月8日电（记者孙晓玲 赵修知）上台刚“满月”，英国新政府却已经头疼不已。英国近期多地爆发反移民大规模抗议活动，移民问题再度成为关注焦点，让英国政府疲于应对；此外，工党上台后一算账发现，公共财政存在200亿英镑的缺口…… 面对不断发酵的骚乱、难解的移民问题和不佳的财政状况，首相斯塔默领导的工党政府会怎么应对？请看解

(截图来源：彭博社) 人类发现发酵，是个偶然却必然的奇迹。发酵一词源于拉丁语的“fervere”，本意为发生起泡、翻涌等现象。起初的人们不了解发酵的原理，但是却在几千年的饮食传承中，创造出了一个又一个美味而传奇的发酵食品。 从南到北，从西向东，在中国广袤的土地上，各类发酵食品灿若繁星。传统发酵食品高达 1500 多种，发酵食品更是占百姓日常食品的三分之一。就在长江三角洲南翼浙江，这里的发酵由轻到重，以“腌、霉、臭”独步天下。 腌与晒 与大多腌渍发酵的食品不同，轻度发酵后脱水是核心要义。适当的腌